近期，河南鄭州多家大酒店紛紛推出餐飲外擺業(yè)務(wù)，以高端菜品、平民價格吸引食客紛紛駐足購買。談及酒店外擺為何火爆，鄭州一家酒店相關(guān)負責(zé)人表示，街頭外擺模式的成功，不僅為酒店帶來一定營收，更在于讓服務(wù)回歸本源。（王士豪）
